Нераскрывшиеся бутоны тропического гвоздичного дерева имеют удивительное качество: аромат дает верхняя шляпка, а жгучесть – ножка бутона. Вкус и аромат гвоздики хорош как в холодных, так и горячих блюдах.
Состав
|
Состав на 100г: Белки – 5,98 г Жиры – 20,7 г Углеводы – 27 г Энергетическая ценность – 323 ккал |
Ингредиенты
|
Гвоздика целая. |
Рекомендации
|
Добавляйте в бульоны, супы и компоты за 3–5 минут до готовности, в маринады — вместе с остальными ингредиентами. В мясо примерно 2 почки на порцию. |