Polezzno Набор для приготовления шоколада «Белый шоколад» 300г
Здоровое питание

Polezzno Набор для приготовления шоколада «Белый шоколад» 300г

870.00 RUB
Нет в наличии
870 р
Цена актуальная только в интернет-магазине
Обратите внимание на условия доставки
Add to Wishlist
Add to Wishlist

Уникальный рецепт из лучших ингредиентов для создания твёрдого и блестящего белого шоколада на кокосовом молоке. Веган.

Срок годности: 12 месяцев.

Срок хранения после вскрытия: Срок хранения после вскрытия равен сроку годности, если соблюдаются условия хранения.

Условия хранения: хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 75%.

ОПИСАНИЕ

Состав

Пищевая ценность на 100 г

Белки — 0,4 г

Жиры — 66,6 г

Углеводы — 32,2 г

Энергетическая ценность на 100 г

730,8 кКал / 3060 кДж

Ингредиенты

Какао-масло, сахарная пудра, молоко сухое кокосовое.

Рекомендации

Разогреваем какао-масло на водяной бане.

Когда какао-масло полностью растает, добавляем сухое кокосовое молоко и сахарную пудру. Хорошо перемешиваем, затем пробиваем смесь блендером для более шелковистой структуры.

Простой вариант: немного остудите смесь и разлейте по формам. Такой шоколад очень просто сделать с детьми. Он полезный и вкусный, но его надо хранить в холодильнике и съесть в течение 3-5 дней. Для того, чтобы ваш шоколад стал твёрдым и блестящим, не пачкал руки и долго хранился, надо провести процесс темперирования. Если вам хочется сделать всё «по-настоящему» — дерзайте и темперируйте. Для этого вам понадобится кухонный термометр и дополнительные 10-15 минут времени. Шоколадная масса нагревается до температуры не менее 43-45°С, а затем, при постоянном помешивании, охлаждается до 26-27°С. И только после этого шоколад заливается в формы.

Формами для шоколада могут служить любые пластиковые крышки, формы для изготовления мыла, формочки для свечек и специальные формы для конфет и шоколада, которые продаются в магазинах рукоделия. Чтобы орешки и ягоды лежали красиво на поверхности и были хорошо видны — положите их уже после того, как разольёте шоколад в формы. Если вы хотите, чтобы добавки были распределены внутри массы, засыпьте их до разлива в формы и перемешайте.

Ставим формочку с шоколадом в холодильник примерно на полчаса. При желании, после этого формы с шоколадом можно убрать в морозилку еще на полчаса.

Вынимаем формы и оцениваем результат. Поздравляем вас с вашим первым шоколадом!

ПОХОЖИЕ ТОВАРЫ

Add to Wishlist
Add to Wishlist
Polezzno Суп чечевичный 200г Polezzno Суп чечевичный 200г
Здоровое питание
250 р
Add to Wishlist
Add to Wishlist
Polezzno Суп гороховый 250г Polezzno Суп гороховый 250г
Здоровое питание
280 р
Add to Wishlist
Add to Wishlist
Polezzno Агар-Агар 100г Polezzno Агар-Агар 100г
Здоровое питание
610 р
Add to Wishlist
Add to Wishlist
Polezzno Полба крупа цельная 500г Polezzno Полба крупа цельная 500г
Здоровое питание
120 р
Add to Wishlist
Add to Wishlist
Polezzno Гвоздика целая 40г Polezzno Гвоздика целая 40г
Здоровое питание
140 р
Скоро в наличии
В корзину В корзине
Ваша оценка:

Оставляя отзыв на сайте, вы подтверждаете своё согласие на обработку персональных данных