Начиная со Средневековья и заканчивая сегодняшним днем, паприка завоевывает сердца своим неповторим пикантным вкусом. В 15–16 веках она проделала большой путь из Центральной Америки в Европу на кораблях Колумба, а затем распространилась по всему миру. За уникальное горько-сладкое сочетание пряность прозвали «красным золотом». Сейчас ее выращивают в США, Испании, Турции и Венгрии.
Копченая паприка стала традиционным испанским деликатесом. Благодаря длительной сушки плодов на солнце и бережному копчению над дубовыми поленьями паприка приобретает аппетитный аромат дымка и напоминает о походах и кострах. Это и отличает ее от классической паприки.
|
Состав
|
Состав на 100 г: Жиры – 12 г Углеводы – 54 г Белки – 14 г Каллорийность – 282 ккал |
|
Ингредиенты
|
Паприка красная копченая |
|
Рекомендации
|
Специю рекомендуется добавлять в конце приготовления пищи, или уже в готовые блюда. |
Polezzno Набор для приготовления шоколада “Белый шоколад” 300г
Polezzno Набор для приготовления шоколада “Шоколад на кэробе” 300г
Polezzno Заменитель сахара с экстрактом стевии 200г
