Polezzno Смесь для выпечки «Миндальное печенье» без глютена 200г

Состав на 100г:

Белки — 12,9 г

Жиры — 27,2 г

Углеводы — 56,4 г

Энергетическая ценность — 488 ккал

Миндальная мука, сахарная пудра.

1. Включите духовку разогреваться до 180 °С.
2. Насыпьте в миску 200 г смеси для приготовления печенья.
3. В другую сухую и чистую посуду влейте белок 1 яйца и взбейте его до устойчивой пены. Несколькими порциями вмешайте взбитый белок в смесь с помощью лопатки. Не переживайте, буквально через 2 минуты все получится.
4. Застелите противень пекарской бумагой. Если вы будете формировать печенье мокрыми руками, оно получится гладким. Если брать липкую массу ложкой и сразу класть на противень, на поверхности печенья появятся симпатичные трещинки. Решать вам.
5. Выпекайте печенье в хорошо разогретой духовке 10–15 минут. Чтобы внутри серединка осталась приятно мягкой, времени потребуется чуть меньше.