Секрет японских долгожителей – регулярное употребление в пищу водорослей. Хрустящая, сладковато-соленая вакаме стала популярна не только в Японии, но и во всем мире.
|
Состав
|
Состав на 100 г: Жиры – 0,5 г Углеводы – 8,5 г Белки – 3 г Каллорийность – 45 кКал |
|
Ингредиенты
|
Водоросли сушеные вакаме. |
|
Рекомендации
|
Используются для приготовления салатов, супов, вторых блюд. Перед добавлением замочить в воде на 7-10 минут. Желательно подвергать минимальной тепловой обработке, так как водоросли теряют полезные свойства. В супы добавлять в конце варки. |
